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Botelleros bien pensados

Publicado en Habitaciones - Cocinas por Cova Pendones
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No renuncies a tener tu propia bodega en casa con una buena selección de marcas y variedades de vinos para elegir el más adecuado en cada momento. La clave está en encontrar un buen espacio de almacén, bien pensado y seguro, donde el vino se conserve en perfectas condiciones. Fíjate en estas dos ingeniosas soluciones de botelleros, realizados en dos espacios muy diferentes pero igual de funcionales. Arriba, se optó por aprovechar el hueco que queda entre los muebles superiores y el techo para realizar un sencillo botellero con capacidad para 32 botellas. Como aconsejan los expertos, las botellas se guardan en horizontal, para que el líquido se mantenga en contacto con el corcho y éste no se seque, y alejadas de la zona más caliente de la cocina (horno y fuegos) para evitar que el vino se deteriore.

botellero-bajo-la-ventana En muchas casas (en especial las construidas a finales de los años 50) hay tabiques huecos debajo de las ventanas que, una vez retirados se pueden aprovechar para crear zonas de almacén. En este caso, el hueco se ha aprovechado para realizar un botellero en madera de DM, donde las botelllas entran cómodamente en horizontal. El mueble se cierra con dos puertas, también en DM y blancas como la pared. Las puertas son el mejor recurso para que las botellas no reciban luz directa de ningún tipo (la luz oxida el vino) y también para ayudar a mantener una temperatura constante en el interior.

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