Galletas de mantequilla decoradas

Os propongo una receta con la que sorprender a las amigas que acaban de ser mamás: galletas de mantequilla decoradas con el gracioso rostro de un niño o una niña. Reconozco que la idea no es mía; se la he copiado a I am Mommy quien, impaciente por comunicar a sus familiares el sexo del bebé que esperaba, decidió organizar un concurso entre los suyos a ver si viendo estas galletitas lo adivinaban. No sabemos si lo acertaron, pero éste fue el resultado.

La receta no es nada fácil, para qué mentir. Por eso, os recomiendo que entréis en El Rincón de Bea, una coruñesa madrileña medio inglesa, afincada en Tenerife, quien valiéndose de su experiencia en este arte culinario explica detalladamente, no sólo cómo hacer la masa, sino también cómo elaborar la glasa y, por supuesto, cómo decorar las galletas. Una asturiana a la que también le encanta decorar galletas es María Elena, y en su blog Dulce y algo salado, explica cómo hacerlo. Sigue sus recetas. ¡Quien avisa no es traidor! La idea es una monada; la receta, no tanto. Lleva su tiempo, pero no me digáis que no merece la pena. Y ya puestos, ¿por qué no hacer también unos muffins? Fotos: I am Baker.