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Parrillada de albóndigas

Publicado en Ideas decorativas - Menaje y utensilios de cocina por Carmen Menesteo

parrilla

¿Alguna vez habéis preparado albóndigas a la parrilla? Están buenísimas, pero hay que tener mucho cuidado a la hora de darles la vuelta con las pinzas para que no se aplasten ni  se cuelen por la rejilla de la barbacoa. Este problema está resuelto con esta parrilla para albóndigas. Es un utensilio muy práctico, se pueden hacer 12 albóndigas al mismo tiempo y como lleva el mango recubierto de plástico no hay peligro de quemaduras. Cuando están doradas por ambos lados, se retiran y se sirven con salsa barbacoa, picante o alguna de esas deliciosas salsas suecas que venden en Ikea. Vía: Las lentejas. De venta exclusiva en: Williams-Sonoma (36 €).

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