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La paleta colorida de los alimentos

Publicado en Y mucho más... - Recetas y gourmet por Cova Pendones
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El sistema de identificación de colores Pantone es el sistema más conocido para especificar colores de una manera precisa. Sin embargo, el más común en el día a día es buscar similitudes con cosas que todos conocemos: verde manzana, fresa, salmón, amarillo limón, chocolate... Es más impreciso, vale, pero ¿sabrías a qué color se refiere alguien que pide un cojín de color Pantone 1797 C? ¿Y si te habla de un tono cereza?

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Con esta relación jugó Emilie Griottes, una bloguera culinaria francesa, para una edición especial en la revista culinaria francesa Fricote. La diseñadora y chef creó una serie de tartas que recrean las muestras de color Pantone. Entre los sabores están los tomates cherry, pepinos, plátano, limón y cerezas, entre otros.

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