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Jarra desgrasadora de Oxo

Publicado en Ideas decorativas - Menaje y utensilios de cocina por Cova Pendones
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¿Alguna vez te ha quedado una comida demasiado grasienta? A mí más de una. Y es un latazo tener que retirarla poco a poco con la espumadera. Para la próxima vez que tenga que filtrar el exceso de grasa de alguna salsa, caldo, guiso o aliño, creo que voy a utilizar esta práctica jarra desgrasadora, de la firma Oxo, que he visto en Alambique, una de mis tiendas preferidas. Me parece un utensilio muy práctico y mucho más fácil de usar que la espumadera. Además, es ideal para dietas bajas en calorías (estoy pensando en mi próxima operación bikini) y para evitar que las comidas sean pesadas, ya que no solo separa la grasa sino que también filtra residuos sólidos consiguiendo que las salsas queden mucho más ligeras y finas.

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Solo hay que verter el guiso o la salsa que queremos desgrasar por el separador y observar como la grasa va ascendiendo mientras que el resto se deposita en el fondo. Cuenta con un colador, que atrapa los pequeños residuos, un tapón que evita que la grasa retorne a la jarra y un protector en la boca de la jarra que evita salpicaduras. Una vez que la grasa se haya depositado en la superficie, se retira el filtro y el tapón y se vierte con el fin de recuparar la salsa desgrasada. La jarra está fabrica en plástico resistente al calor y cuenta con un mango antideslizante para un agarre cómodo y fácil. ¿Parece práctica, verdad? Su precio es de 19,90 €.

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