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Utensilios senciales de pastelería

Publicado en Ideas decorativas - Menaje y utensilios de cocina por Carmen Menesteo
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Y a ti ¿qué tal se te dan los postres? La próxima vez que quieras quedar como una auténtica  maestra pastelera entre tus invitados recuerda preparar y servir tus recetas en utensilios como los usan que los profesionales. La colección Essentiel de Pâtisserie, de Alessi, consta de cuatro instrumentos indispensables para un buen gourmet: un bol, con 300 cl de capacidad, y una batidora, que combinan acero inoxidable y silicona; una espátula, de 30 cm de longitud, con una zona de plástico ideal para mezclar los ingredientes y otra más suave con la que rematar la mezclar y rebañar el recipiente.

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Para servir, una bandeja formada por tres elementos que se superponen, lo que permite jugar con el tamaño del plato según el postre que llevemos a la mesa. No es lo mismo una tarta que un bizcocho o pastelitos... Además, como no podía ser de otra manera tratándose de Alessi, están realizados en colores entonados para que en tu mesa no falte la armonía. Si quieres adquirir alguna pieza de Alessi, entra a su tienda on line a través del módulo de Alessi que encontrarás bajo estas líneas.

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