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Bandeja enfriadora

Publicado en Ideas decorativas - Menaje y utensilios de cocina por Marta Sanz

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Nuevamente, este año me ha tocado a mí las labores de anfitriona en las comidas y cenas navideñas. Buscando por la red alguna idea nueva para impresionar gratamente a mis invitados he encontrado este set de servicio enfriador, de la firma Menu, ideal para servir entrantes, marisco o, incluso, algunos helados y tartas. Consiste en una tabla de porcelana circular ajustada a una bandeja de melamina que lleva en su interior una almohadilla de enfriamiento. De esa manera, los platos permanecerán fríos el tiempo que estén sobre la mesa.

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El sistema es muy sencillo, sólo hay que poner la almohadilla de enfriamiento en el congelador durante un rato. Cuando esté bien fría se coloca en la bandeja de melamina y ésta se encaja con la bandeja de porcelana. A mí, en un principio, me pareció un poco cara, pero luego me he dado cuenta de que ambas piezas pueden usarse por separado durante todo el año. Y en cuanto empice el buen tiempo, sólo hay que unirlas nuevamente para sacar platos fríos a la terraza o el jardín. Precio: 81,35 €.

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